200度也殺不死它？花生中可怕的黃麴毒素
為什麼阿嬤吃了過期花生卻出現噁心、嘔吐呢？ 可是花生看起來沒問題，聞起來也沒有異味呀🙄 你家的阿嬤也喜歡吃花生嗎？花生隱藏什麼危機呢？讓今天的文章帶你…
食品安全小教室
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腸道的世界—大腸桿菌是好菌還是壞菌？
在講求外食主義的時代，聽到大腸桿菌就會聯想到它是造成食品中毒的罪魁禍首，但是，你知道其實我們的腸道裡面就有大腸桿菌了嗎？ 不知道也別擔心！讓 小編Agi …
食品中毒三劍客-什麼是天然毒素、化學性、細菌性食品中毒？有哪些症狀，怎麼預防？
相信大家都有在XBXS新聞上面看過某某婚宴館疑集體「食物中毒」或是XX大學學生喝豆漿腹瀉疑「食物中毒」仍在採檢中，那什麼是食物中毒呢？我也有過食物中毒嗎？…